Město Arles bývalo v římských dobách v centru dění. Jeho důležitost postupně rostla a město expandovalo. Na každém rohu najdete nějakou starobylou památku. Asi nejvýznamnější je amfiteátr z roku 90 našeho letopočtu. Předlohou bylo slavné koloseum v Římě. Má dvě patra a přístupné vozíku je přízemí. Všimněte si, že součástí fasády jsou mušle. Kdysi tu probíhaly krvavé zápasy gladiátorů, ale po pádu impéria stavba sloužila jako pevnost. Než se amfiteátr stal znovu arénou, vybudovali uvnitř město s více než dvěma sty domy a dvěma kostely nezávislé na Arlés. Dnes tam můžete znovu vidět býky, kterým na rozích visí pentle. Neohrožení bojovníci moderní doby se ji snaží sebrat. Především v létě se tu konají také koncerty.